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Snapdishの料理写真:いつもの四川風麻婆豆腐
いつもの四川風麻婆豆腐
台風の影響で最寄りのスーパーお昼で閉店 冷蔵庫には作りなさいと言わんばかりの食材...
材料: 豆腐 木綿でも絹でも 豚ひき肉 生姜 にんにくすりおろし 長...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮
チキン南蛮
モモは苦手なのでムネ肉で タルタルソースにも肉の下味にも 四川花椒粉 を使いまし...
材料: ゆで卵 玉ねぎ 胡瓜 四川花椒粉 レモン汁 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:久しぶりの投稿。で、また四川風麻婆豆腐か〜いっ。
久しぶりの投稿 で また四川風麻婆豆腐か いっ
3月の投稿見たら 四川風麻婆豆腐やん どハマりし過ぎて 取り憑かれたように 週末...
材料: 豆腐 木綿でも絹でも 豚ひき肉 長ネギ白いところ 長ネギ青い...
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Snapdishの料理写真:レンコン餅のモチモチ麻婆豆腐
レンコン餅のモチモチ麻婆豆腐
レンコン餅のレシピのみです 麻婆豆腐は陳建一さんの麻婆豆腐レシピをヘビロテしてま...
材料: レンコン 片栗粉 塩
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Snapdishの料理写真:トマトと寄せ豆腐の四川ダレ
トマトと寄せ豆腐の四川ダレ
花椒と粉唐辛子で作った四川ダレ ドレッシングがわりに色々使えて便利
材料: 花椒 ごま 胡麻油 酢 ラー油 醤油 粉唐辛子 塩 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:ギョウザ🥟
ギョウザ
四川花椒粉入れました 返しが悪くて散らかったけど ほんといい香りで美味しく出来ま...
材料: キャベツ にら 豚ミンチ 日本酒 にんにくチューブ 塩 四川...
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Snapdishの料理写真:四川口水鶏
四川口水鶏
ユウキ食品 マコーミックさんよりいただいた 四川麻辣醤 四川花椒粉 を使って口水...
材料: 茹で鶏むね肉 ごま 青ねぎ ニンニクすりおろし しょうがすり...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

豚と茄子の四川炒め
鶏出汁炊き18穀飯

紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様と幸せに乾杯‼️
良いGWを‼️

五香粉/唐辛子/花椒粉/辣油/大蒜/豆板醤/紹興酒/使用
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 豚と茄子の四川炒め 鶏出汁...
中華料理 中国料理 四川料理 豚肉 肉料理 茄子
材料: 豚肉 茄子 玉葱 椎茸 大蒜 生姜 五香粉 胡椒 出汁漬け醤...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ〜
唐揚げ
モニター商品 四川麻辣醤 で下味つけてます からの 花椒粉も ピリ辛唐揚げです
材料: 四川麻辣醤 酒 しょうゆ しょうが 中華だし 片栗粉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:山椒で本格的!四川風麻婆豆腐
山椒で本格的 四川風麻婆豆腐
家にある材料で簡単に四川風麻婆豆腐が出来ないか試行錯誤で作りました お気に入りの...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐飯
麻婆豆腐飯
ユウキ食品さん 50周年おめでとうございます からの大好きな麻婆豆腐 ウチの麻婆...
材料: 肉の下ごしらえ 豚ひき肉 サラダ油 ニンニク 生姜 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:四川風揚げ餃子😃👍
四川風揚げ餃子
餃子のタネはユウキ食品さんの四川麻辣醤 揚げ上がってからフライパンに入れて 火に...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
ミンチを使わず やはり 肉を叩いた方がいいですね 花椒をミルでガリガリ 香り味わ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
甜麺醤がなかったけど四川麻辣醤と豆豉 花椒粉を操って 美味しい茶色な麻婆豆腐にな...
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