ロールキャベツ♡

立派なキャベツを買ったので、合挽きとハーブ豚のミンチをhalf & halfでロールキャベツを。
お野菜たくさん食べたかったから、じゃがいも、人参、ウインナーと一緒にじっくり煮込んでトマトベースのポトフ仕立てにしてみました。
スパイスとハーブをたっぷり効かせた大人味。
最後はにんにくと唐辛子のオイル漬けをプラスして、スープパスタで〆。
前菜に烏賊とたけのこ、セロリのペペロンチーノ風炒めも。
もう身体もココロもぽっかぽか。
ごちそうさまでした♡