豚肉とブロッコリーときのこのマヨしょうゆ炒め|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2017/01/19
976

豚肉とブロッコリーときのこのマヨしょうゆ炒め

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

ブロッコリー: 100

赤パプリカ（乱切り）: 20

玉ねぎ（スライス）: 50

しめじ: 40

まいたけ: 30

サラダ油: 3

豚肉スライス: 70

塩: 0.5

胡椒: 少々

卵: 25

マヨネーズ: 9.6

しょうゆ: 14.4

作り方

0: ブロッコリーは下茹で、卵はいり卵にしておく

1: サラダ油を熱し、豚肉を炒める
色が変わったら塩、胡椒する

2: 玉ねぎ、しめじ、まいたけ、パプリカを加え、炒める

3: マヨネーズ、しょうゆを加えて、水分飛ばすように炒める

4: ブロッコリー、卵を加えて、軽く炒め合わせる

ポイント

一日分の68％の野菜がとれます

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