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手料理
- 2021/02/22
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野沢菜漬けの炒め煮
レシピ
作り方
- 1
- 野沢菜漬けを水に漬けて少し塩だし。
食べやすい大きさに切って、油で炒め、他の具材を入れて更に炒める。今日はさつま揚げと人参。
ヒタヒタに水、麺つゆ、ほん、味醂を入れて煮る。
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私は大好きなので酸っぱくならなくてもやりますが…