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手料理
- 2021/12/10
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目玉焼きハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- フライパンやなサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて冷ます。
- 2
- ボウルにひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分して空気を抜きながら小判形に成形する。
- 3
- フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、2️⃣を並べ、3分焼く。上下を返し、ふたをして弱火で6分焼いて皿に盛る。
- 4
- フライパンをきれいにして★を入れて中火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。ベビーリーフとトマトを添える。
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