イイダコのトマトソース煮♡

スーパーでイイダコを見つけて、先日作ったトマトソースもあるし💕と思い、即ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧

よく考えたら、イイダコは自分で調理したことなかったので、下処理からわからなくて墨まみれのイイダコを前に唖然としました😱😱😱どーにか調べて墨袋、目玉、クチバシ、足先を取り除きました。

中川Chefのイイダコのトマト煮が忘れられなくて、自分なりに作りました。結果、仕上がりは全く別物ですが💦これはこれで美味しく出来たかと。。(๑´ڡ`๑)

小さいから大丈夫と思ったらイイダコが若干固くなってしまい残念😢シェフのレシピにあった柔らかくするやり方などで下ごしらえしてから煮るべきだったのかな。

中川C

イイダコの煮るときの下ごしらえの仕方は、私も気になります(*^^*)
充分美味しそうだけどね♡
イイダコとの異種格闘技お疲れ様でしたね（笑）(≧∇≦)/

イイダコは私も調理したことないです！
新しいものにチャレンジするのはドキドキするけど楽しいよね👍

あぁ💦またコメが切れてた😂

中川Chef♡お忙しい中恐縮ですが、食べ友させてください(人•ᴗ•♡)

真希さん♡ありがと〜♡
下処理した後、下ごしらえが必要だったのですね。
和食のレシピとかは、さっと煮て取り出すとかあったけど、それだと旨味がソースに出ないかな。。とか、いろいろ考えたら、煮込んじゃった。
おかげさまで、ソースはめちゃ旨だったのだけど〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
イイダコ、今シーズン、あと一回くらいはトライしたいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
リスナもありがと〜ヾ(*´▽｀*)ﾉ

まるまさん♡私だけじゃないんですね〜ヾ(*´▽｀*)ﾉ
イイダコなんてお店に出てるの気づいたことさえなかったかも💦まだまだ触ったことのない食材があるって気づく事がまずはすごい楽しみだよね👍
まるまさんも、イイダコをぜひ❗️
リスナもありがと〜╰(✿´⌣`✿)╯♡

わーっ✨キターーっ❗️❗️
これ、これよ〜💕💕
ほんとに美味しかったよね( ๑॔˃ ॢ‧̫˂ॢ).*˚‧♡
メイちゃんは難しそうな料理もじっくり取り組むからステキ💕カッコいい✨ 何か問題が発生しても、じっくり向きあって自分のものにしてゆく姿勢、尊敬✨見習いたい✨

前置き長くなったけどこのイイダコめちゃんこ美味しそうだよ🍷✨✨たまらないなぁ(≧ڡ≦*)✨

れいちゃーん♡
ぜんぜんキテないよ〜😅全く別物だもの〜〜😂それなりに美味しかったけど。。
も一回シェフのイイダコ食べに行かなくちゃ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧れいちゃん、また付き合って〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
私はれいちゃんのほっこりほっとするお料理をモノにしたいわ(๑•̀ㅂ•́)و✧

タコのトマトソース！
美味しそうー

なるほどなるほど！では近日中にレシピをアップしますね！少しお時間下さいね

Mayちゃん❗凄い！
イイダコ美味しそうだよ～😆🎶🎶
自分で下処理した事無いです。😰
偉いなぁ。

おりぃさーん♡イイダコのトマトソース、旨味がバッチリで美味しかったです👍シェフのとは似ても似つかないけれども〜😂

中川シェフ〜♡お忙しい中お越しいただきありがとうございます！！
リスナもありがとうございます！

わぁ💕レシピUPしていただけるんですか😍すごく嬉しいです。
そしたらイイダコGET出来次第リベンジしたいです٩(♡ε♡ )۶
もちろんお時間ある時で、、お願いいたします🙏

あやさーん♡ありがと〜💕
シェフのところで頂いたイイダコのイメージで、何も考えずに手にしちゃったの(*≧艸≦)
ちょっと無謀だったかも。。
でも、楽しかったよ。またリベンジします(๑•̀ㅂ•́)و✧

わぁ、メイちゃん、作ったのね💖💖めっちゃ美味しそう！
私なんてイイダコをスーパーで見たこともないし、調理したこともないよ！関東の魚なのかしら？？
シェフのお料理の感動が蘇ってくるね✨✨かんぱーい🍺🍺

リーチさーん♡えっ、イイダコって釣れるの？？楽しそう〜😍今まで、お店でしか食べたことなかったから、自分で処理して一筋縄ではいかないと思いました😂
また作ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
リスナもありがと〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾

咲きちゃん♡無謀にも手を出しちゃった(*≧艸≦)私も今まで見たことあったかな？って思ったんだけど、イイダコの文字が飛び込んで来たら、買わずにいられなかった。どこ産だったかな？？
仕上がりが別物だったので、イマイチ感動は蘇らなかったけと😂とりあえずイイダコ捌きはクリアってことで。。残念だったけど、
カンパーイ♪(*^^)o🍻o(^^*)♪

わぁ💕リーチさん♡ご実家が明石の方なんですか？？趣味で船乗りなんて、かっこいい〜(*≧艸≦)
魚棚市場のタコの柔らか煮と明石焼き、めちゃ美味しかったの思い出しました〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

May ちゃん♪スゴーイ。٩(*ゝڡ◕๑)۶♡　なんか大きくて立派なタコさんに見えるよ！
すごいおいしそー。('﹃'*)ｼﾞｭﾙﾘ

しょうこちゃん♡ありがと〜💕
タコの煮込みは、まだまだ修行が必要みたい(*≧艸≦)エキスたっぷりでソースは美味しかったのだけど、固さがね😂
また、シェフに教えてもらえたら、リベンジしてみるね(๑•̀ㅂ•́)و✧
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡

あ～！！Mayさん、私これめっちゃ好き～(*´∇｀*)
バケット添えて食べたい！

sakurakoさん♡これ、私もめっちゃ大好きなんだけど、タコがちょっと固かったの〜😭
またリベンジするわ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ソースは、イイダコのエキスバッチリで美味しかったよ。我慢できず、締めにパスタを食べちゃったくらい(๑>◡<๑)
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡

これ好きだよ〜❤︎
イイダコのくるりん🌀ぐーるぐる🌀
トマトが合うだろうなぁ👍

シローちゃーん♡
イイダコのちっちゃいくるくる🌀が私も大好き(*≧艸≦)ソースにイイダコエキスが満載で、本当に美味しい💕けど、タコが固くなっちゃって😭

今日ね、中川シェフがレシピUPしてくれたので、またイイダコGETしたら作るよ〜٩(♡ε♡ )۶
今日はスーパーに置いてなかった💦

リスナもありがと〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾

い〜な〜🎶
い〜な〜🎶

志野さん♡我流で作ったやつなので、ちょっとタコさん固めでして💦
シェフのイイダコが食べたいです😂
リスナもありがとですヾ(*´▽｀*)ﾉ