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手料理
  • 2013/07/14
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里芋と明太子のオーブン焼き 付け合わせ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
里芋
5個
明太子
小一腹(50gくらい)
パルメザンチーズ
適量
マヨネーズ
各小1
明太子飾り用
適量
作り方
1
里芋の、皮を剥き7mmくらいの輪切りにし、湯がく。
柔らかくなったらザルに上げ、水けをきり、ボウルに入れてマッシャーなどで潰す。
⭐私は、少しつぶが残る方が好きなので、麺棒でつぶします。
2
1⃣に明太子(皮袋からだす)をいれて混ぜ合わせる。
3
オーブン皿にオーブンシートを敷き、セルクルをおいて、ボウルの1/4を入れ上をならし、セルクルを外す。
上にパルメザンチーズを乗せる。
4個分出来たら、オーブンで焼く。
200度で、10〜15分
4
粗熱が取れたらマヨネーズと、飾り用の明太子を乗せる。
⭐材料外で、里芋のチップスを乗せてあります。
ポイント

出来たての熱い物も、美味しいです、が、マヨネーズが溶けてしまいます。

みんなの投稿 (19)
見た目もオシャレだし、美味しそう💕
絶対、私好みだわん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から ともきーた (伊藤 智子)
ありがとうございます💕
もう少し、色合いが良かったらね☝
反省点です😭💦
akiko から ともきーた (伊藤 智子)
リスナップも、ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
チップスまで付いて素敵ね😍😍

里芋は普通に煮るくらいしが思いつかないわ(´・ω∩`*)
食べてみたいなぁ~キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
akiko から konri
里芋と明太子は、あうよ☝
普通にお芋のサラダみたいに切って明太子とマヨネーズで、味付けしておしまい😄
これと、似た味よ💕💕💕

リスナップも、ありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から konri
あぁ〜ん😭💦💦💦
また、消えた😭

里芋と明太子は、あうよ☝
普通にお芋のサラダみたいに切って明太子とマヨネーズで、味付けしておしまい😄
これと、似た味よ💕💕💕
そうそう、ちょっと大変だけど、これをコロッケにするってのもありよ‼
ただし☝かなり柔らかくて、手に着いて難しいけど…

リスナップも、ありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
konri から akiko
サラダにするのねv('▽^*)ォッヶー♪
それならできそう(¨)(..)(¨)(..)ウンウン

メニューに加えます('-'*)アリガト♪
これ、パクリますね♪( ´▽`)
ご承知おきを〜ψ(`∇´)ψ🎶
ヤバイです‼美味しそう過ぎます‼‼
めっちゃ食べたい‼(*゚д゚*)‼素敵‼
akiko から Y氏の凡人
こんばんは😄
了解で〜す💕💕

リスナップもありがとうございます🙇
akiko から こゆず
こんばんは😄
ありがとうございます💕💕💕
食べさせてあげたいなぁ〜😊
簡単なんで、どうですか?

リスナップありがとうございます💕
里芋と明太子絶対あいますね❤
akiko から sato*
明太子と里芋のマヨネーズサラダでも美味しいよね😄💕💕

リスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こゆずさんが作ってたのを見たんですよ✨そうそうコレ😍
とっても美味しそう💕
ポチっとさせてもらいます(๑>◡<๑)
akiko から caori
ありがとうございます😄
是非、是非💕💕💕
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
作りました(〃ω〃)めちゃくちゃ
おいち〜♫

素敵なレシピをありがとうございました*\(^o^)/*
akiko から ゆ〜ちん
あら⁉
ほんと〜😅💦
直ぐに、見にいくわ👀
yucca@ から akiko
里芋も、こんなにオシャレに変身ですね。今度、作ってみます(*^^*)
akiko から yucca@
こんばんは😄
コメントありがとうございます💕

是非是非、お試しください💖
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