猛暑を乗り切ろう。スタミナ豚キムチ！

昨日は本業とは別のお仕事に従事してましたので夕方には帰宅しておりました。ちょうど月曜日に宅配業者からクール便の不在メッセージもあったので再配達を戴き荷物を受け取りました。
箱の中身はふるさと納税返礼品の薩摩豚ロース&バラ肉（2kg/冷凍）でした。
せっかくなのでバラ肉を350gほど解凍して残りは小分けして冷凍庫に保存。
そして作ったのはこの豚バラ肉と菜園ニラ，ニンニク，丸鶏スープ，あまりキムチと玉子を使った豚キムチになります。
これといってひねった工夫はありませんが、美味しいのでお許し下さ～い😅💦(笑)

P.S
毎日猛暑が続いていますから水分補給なさってお過ごし下さいね～😊👍

#SnapDish
#週末は男の手料理
#無添加アラカルト