居酒屋motto旬③ 〆の松茸のお吸い物

松茸メニュー二品目はお吸い物。
歯ざわりを考え厚切りにしました。
歯ざわりいいよ。
香りは中国ものだから、そこそこでした。
でも、美味しくいただきましたよ。

松茸のお吸い物。
これぐらいの大きさがいい。
私とこはもっと小さいが、
噛みごたえがあり、美味しいでしょうね。

はい、歯ざわりを考えて厚めにきりました。
コリッと美味しかったよ。

中国産ですが、おいしかったよ。
香りも松茸の雰囲気？いや、香りがありました。（笑）

秋らしいメニューのフルコースですね～☆
本当に美味しそう！

おはようございます (^.^)

中国産ですが、何とか美味しくいただきました。
生秋刀魚もおいしかったよ。

もっとさん、ま〜つ〜た〜け〜❗😆
私、中国の松茸の産地に行ったことがあるのですが、チベットに近い所でものすごく綺麗な所でした〜😄
香りはやっぱり日本産が一番みたいですけどね❗

こんにちは (^.^)
チベットの方まで行かれたんですか、すごいなぁ。
日本産なんて絶対口に入りませんよ、無理無理。
でも、香りは日本産だよね。

う〜ん💖立ち昇る香りが伝わってきます🍀

ありがとうございます。

中国産だから、日本産にはかないません。
でも、雰囲気はでましたよ。

もっとさん、調べてみたら中国産のは松の木ではなくブナ系の木にできるマツタケだそうです。
だから香りが違うのかも知れませんね〜❗

そうなんですかー、松茸は赤松の根元だとばかり思ってました。
臭うと日本産と同じなんだけど、木が違うんだ。
一つ賢くなりました、ありがとうございました。

いえいえ、私も勉強になりました😄