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手料理
- 2015/06/14
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うちの定番！ココナッツオイルパン
レシピ
作り方
- 1
- ホームベーカリーに材料を全て入れて、生地作りスイッチオン！
このまま焼き上げまでいっちゃってもOK(*´艸`*)
- 2
- ホームベーカリーで生地作りが出来たら丸めて、濡れ布巾をかけて１５分放置。
- 3
- ガス抜きをして４等分にして、綿棒で伸ばし畳んで成形したら、綴じ目を下にしてパウンド型に並べる。
- 4
- ４つ並べたら、手に水をつけて弾くようにパシャパシャかける。
ちょっとびっしょりくらいが丁度いい。
- 5
- 透明タイプのビニール袋(うちは未使用のスーパー袋)に入れて、袋を膨らませて輪ゴムで留めたら、保温してる炊飯器の上に置いて、30〜40分放置。
- 6
- パウンド型がこんもりしたら、オーブンを200度に予熱。予熱したら、ビニール外したパンを入れて、200度で13〜15分焼く。
- 7
- 焼き目が満遍なくついたら焼き上がり。
型のまま冷まして、粗熱が取れたら型から外す。冷めたら出来上がり！
ポイント
小さい山形パンです。焼き時間は、家庭のオーブンにより調節して下さい。
炊飯器やらほったらかしが多く、簡単な我が家の定番パンです。
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