青しそで塩豚くるりん♪ #登志子のキッチン

プランターで育てている青しそが･･･急に大きく育ってきました。（虫に食われる前に、わたしが食べるぞ！）っと勢い込んで摘んできました。　　　塩豚をダッチオーブンで焼いて　　　赤ラデイッシュの芽、きゅうりのおこうこ　　　キムチ3種白菜キムチ、カクテキ、チャンジャ　　　焼き枝豆　　　コレらをずらっと回転盤に並べて　　　手巻きずしの要領でサンチュの代わりに「青しそ」でくるりんと巻いて食べました！