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手料理
- 2016/03/15
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鶏唐揚げ マヨネーズソース風
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ヨーグルトはザルにペーパータオルをひき、10分程度水切りをする
- 1
- 鶏もも肉に塩コショウ、酒で下味をつけ、馴染ませる
片栗粉をまぶして、油で揚げる
- 2
- ヨーグルト、ケチャップ、豆板醤を合わせて、唐揚げを和える
- 3
- キャベツ、にんじん、かいわれ大根を合わせて、皿に敷く
唐揚げを上から盛り付ける
ポイント
マヨネーズの代わりに町内環境を整えるヨーグルトを使用し、エビマヨならぬ鶏マヨ風に仕上げました
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