野菜モリモリサラダ🎶

手羽元を使って、ボーンブロスを作りました。
出汁に使った手羽元をほぐして、サラダにしました。
野菜は
レタス、パプリカ、きゅうり、水菜、プチトマト、セロリ。　
野菜とチキンの入ったボウルに
たっぷりのすりごま、ポン酢、ラー油を入れてもみもみ。

味見ーーーーー。
何か物足りない

冷蔵庫にあった蜂蜜漬けのレモンを小さくカットしてサラダに混ぜ込みました。
レモンの酸味と皮の苦味がアクセントになっておいしかった💕