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手料理
  • 2016/08/19
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シローさんの料理 トマトコンフィ 🍅【Tomato Confit】

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電子オーブンレンジ、ビストロ機能のうち、一番使ってみたいのは、「焼」

シローさん、出遅れましたが、やっとトマコンファミリーに参加です🤗

4種類の🍅で作ってみました😊
まずはパンに乗っけて、トマチートーストで👍

🍅は加熱したのが、より好きなんですが、いやはや味が凝縮されて美味しいわ〜😍

検証第1弾に続いて、第2弾も後ほどUPします。シローさん、お騒がせしますが、お許しを〜🙏
レストランにこんな風なフォトアート🎨よく飾ってあるよね🍴
トマト🍅は加熱すると美味しいけど、フレッシュなまんまだとやや汁気が多くなるから、トマコン使いはとっても合理的だよね👌😊
izoom から 真希
真希ちゃん、え、ホント❓
全然レストランに飾ってある感じとか意識してなかった〜😆

スナップの脱ワンパターンでやってみました🤗

トマコン、シンプルで味わい深い、素晴らしきかな〜🍅 👈武者小路実篤風に😁

見に来てくれてありがとう❗️
先程コメ入れたのに入ってないわ~モグリスも。。( ;∀;)また不具合かな~。。(/_;) ほんとこのスナップアートポスターみたい~。。(*´▽`*) こちらも色々楽しめそうだね♪🎶 トーストもグラタンも美味しそう~(∩´∀`)∩
izoom から とも
ともちゃん、今度はコメント入ってるよ👍

私も最近はないけど、コメント消えてたことがあったよ😆

もう一度コメント入れるの面倒なのにありがとうね❗️

いつも嬉しいコメントありがとう😘
izoomちゃん😊

ビストロ使って❔😃

最近オーブンレンジの調子が悪くて
寿命かな~💦😱

私 オーブン買いたいのだ。😹笑
Panasonic Bistroほし~

🍅コンフィ使って トマチートースト😍⤴美味しそうだ。

あ~💦食べたいヽ(●´ε`●)ノ💗
izoom から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、SnapDishでことあるごとにオーブン欲しい〜って叫んでたら、いい事あるかもよ🤗

🍅+🧀=間違いない、よね❗️
見に来てくれてありがとう😊
圧巻のトマコン🍅
イズさんのお口にも合って……かしら。
ならば幸いです😊
食べるケチャップでもあるでしょw
皮むき、種取りの手間はあれど、完成品を口にしてみれば、どちらもない方が凝縮で私は好みかな。
種があれば、酸味も残り。
使うハーブ、皮と種のありなし、焼成時間によって。
一長一短、作り方次第の風味があると思います👍
トマコンのソテーも美味しいよ。
より濃厚になるので。
ただし、焦げやすいのでご注意を〜
冷凍のままソテーすると焦げにくく煮詰まりおすすめかな。
izoom から シロー
シローさん、せっせと皮と種取りましたよ🤗 手がふやけた〜😆

すこし砂糖をパラパラする事で、より味が濃くなる気がします👍

トマコンのソテーとな❗️
それも是非是非📝

早速見に来てくれてありがとう❗️
シロー から izoom
そうそう、砂糖は要なので忘れずに✨️
私は粗製糖をパラパラと。
白糖なら、グラニュー糖が合いますね👍
オリジナルでお試しくださいませ〜😊
このトマトのコンフィ、気になってたよ♪
トマトの旨味凝縮かな?
izoom から ゆっこ
ゆっこちゃん、まさにその通り❗️
濃縮🍅美味しいよ〜😋

見に来てくれてありがとう❗️
izoom から シロー
あ、シローさん、掻き出したタネは、せっせと集めて🍅ドレッシングに👍

まるでチアシードが入ってるかのような感じになりました😁😋

三温糖ふったけど、グラニュー糖も試してみようかな〜🤗
よく見るとなるほど色々な種類のトマトが沢山❣️
沢山作りましたね〜〜✨

保存食になるのかな?

色々なお料理に活躍しそう💕🍅💕
ドレッシングφ(.. )なるほど〜
私はクズ野菜と一緒に冷凍ストックしてベジブロスに使ってます。
無駄なくなにより👍
izoom から Cedro🍋
Cedro🍋ちゃん、🍅4種類です🤗
冷蔵庫にある種類、全部でやってみました🤗 保存しましたが、保存する間もなく無くなるかも😁

見に来てくれてありがとう❗️
トマコン、ほんと美味しいよね✌️
色んな種類を食べ比べも面白い!
そしてスナップも素敵〜✨

私もまた食べたくなってきた😂
トマトの美味しい季節を満喫しなくては☺️
ヤバーイ
めっちゃ美味しそう😍

たまらないスナップだわー💕💕💕
izoom から あまねこ🌿
あまねこちゃん、つい色々作ってみたよ🤗 これは無限の可能性を秘めた、🍅💣だわー😍

見に来てくれてありがとう😊
izoom から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん、🍅の味が、3倍くらい(当社比)濃くなるよ〜👍

スナップ気に入ってもらえて嬉しい〜😘
加熱するとぎゅっと旨味が凝縮されて美味しいよね❗️シローちゃんのお料理はお肉の方のコンフィもそうだけどプロみたいなお料理が多いよね✨✨
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、そうそう、シローさんのは、玄人臭がするね👍

これは私でも簡単に出来たよ😁
🍅剥きすぎで、ちょっと手がふやけちゃったけどね😅

見に来てくれてありがとう❗️
私もトマコン作ったんだけど、つくフォトできてないの〜

美味しいよね❗️

また作らなくちゃ🎵
izoom から nononko
btnonちゃん、こちらはたくさん作ったつもりだけど、これは足らないと思って、追加🍅買ってきたよ、箱で👍

見に来てくれてありがとう❗️
izoomさんも、トマコりましたね❣️🍅
たまらないスナップ😍
izoom から yucca@
yuccaさん、トマコるという言葉が出来るくらい、これはすごいですね🍅

スナップ気に入ってもらえて嬉しいわ〜😘

見に来てくれてありがとう❗️
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