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手料理
- 2018/07/07
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大豆とシーチキンの甘辛味噌煮
レシピ
作り方
- 1
- 大豆をサラダ油で炒め、生姜の微塵切り（1片くらい）を加えて香りを出す。油を切ったシーチキンを加えて、油を更に飛ばす。
全ての調味料を入れて、汁気がなくなる手前まで煮詰める。最後に白ごまをふる。
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暑くて食欲が落ちた時に、ふと思い出し、先輩から頂いた手書きのレシピを探し出しました。
美味しいものって何十年経っても、忘れないものだなぁと懐かしくなりました。先輩ありがとうございます😊