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ほんのりと胡椒のスパイシーさが感じられる味、鴨の噛みしめた時の甘みが美味しいです。
メンマもスパイシーな味わいで淡麗なスープのいいアクセント(*´◡`*)
とっても洗練された味でした〜。
つい付けちゃう。