オートミールを使ったカリフラワーのミートグラタンと大豆のお肉のサラダ

飽きずにオートミール生活続いています🤭

きょうはカリフラワーのミートグラタンのホワイトソースに。

カリフラワーは塩して軽くレンチン。
耐熱皿に並べて、牛乳にクイックオートミールでとろみをつけたホワイトソース（味付けはコンソメと塩コショウ）をかけて、その上から冷凍しておいたミートソースにピザチーズをかけて200度のオーブンで20分。

カリフラワーがホクホクしていておいしかったー😋
オートミールの風味は全然気にならなかった。
基本、小麦粉の代わりに使えますね👍

サラダには、大豆のお肉を。
こちらはフィレタイプ。ダイズラボのダイズのお肉は、袋から出してそのまま食べられるんですよね🙄
ためしに一つ食べてみたら、なんかの味に似てる。。って、あ、大豆だー😂ってなった。

なにげにタンパク質多めな献立になった👏

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