卵とミニトマトの寒天包み #シェフごはん

流し込む容器は一般的にテリーヌ型を使いますがゼリー型・プリン型でもよく、大きめの容器に流し込みクッキー型で型抜きをしてもかわいく出来上がります。\n\n卵とミニトマトの素材が良く寒天で固めても色合いがはっきりと出るので綺麗に仕上げる事が出来ました。