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手料理
  • 2013/07/04
  • 1,329

豚肩ロースの甘酢塩麹焼🐷おろし甘酢ソース

レシピ
材料・調味料
豚肩ロースブロック
900g
塩麹
大3
万能酢(寿司酢可)
大3
おろし甘酢ソース
大根(おろす)
180
胡瓜(2mmの角切り)
1本
長ネギ
半本
麺つゆ(3倍濃縮)
大1 1/2
万能酢(寿司可)
大2
作り方
1
食べやすい大きさに切った豚肉を、ビニール袋に入れ、塩麹、万能酢を入れ、20分くらい放置する。
⭐お急ぎの、場合は、直ぐに焼いても大丈夫☝
2
フライパンに油を入れ、豚肉をやく。
3
すりおろし大根、胡瓜、長ネギ、調味料を入れて混ぜておく。
4
器に2⃣を盛り3⃣をかけていただく。
みんなの投稿 (14)
美味しそうですぅね(o''∀''人)♡
あっ!小腹空きました(´pωq`)グー
akiko から tocca
これ👍自分でもビックリ👀
これに、これいれて、こんなやつかけて〜って、思いながら適当に作ったんですけど、美味しかったんです😊
小腹は、完璧に満たしてくれます💕
v( ̄∇ ̄)ニヤッ
akiko から tocca
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
コレ。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
夏にサッパリおいしそー♡
akikoさん♡ レシピ見せて頂きましたが、お手軽で…なのにakikoさんの手に掛かると素晴らしく豪華なディッシュになってしまうのね〜✿*,(*´◕ω◕`*)+✿.*
akiko から のっちゃん
はい😄サッパリですね💕
米麹とお酢あいますよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から のっちゃん
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から konri
こんばんは😄
返信遅くなりました。
ごめんさない🙇次男の学校の役員やっていて、今週末が、学祭なんです。バザーの、用意やなんやかんやでバタバタなんで、ごめんさないm(__)m
ありがとうございます💖
なんて、褒め上手😊嬉しいです😄
簡単で、美味しくて、見栄えが良い☝目指す所ですよね💪
akiko から konri
リスナップも、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
上品じゃ~ヽ(*´▽)ノ♪
いつもながらすんばらしい!!
レシピ助かるよ~(*≧∀≦*)
akiko から 夏夏
ありがとう(*^∀^)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト~*・°
あっこれ‼お弁当にも入れられる?
あぁ〜忘れた。今朝、息子と娘のお弁当にいれたわ😂
疲れたのと、眠いので頭が、回らない(~_~;)

リスナップありがとうございました明日も( ´艸`)ムププ楽しみ💕💕💕
あきこさん♡
おはようございますo(*⌒O⌒)b!!
万能酢って、もしかしてあきこさんの手作りですか?
ここのところ雨で湿気が多い上、暑いから酢の入ったサッパリしたお料理食べたくなりますね(^-^)/ 
これも美味しそう꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。💕
akiko から あき
こんにちは😄
お返事遅くなりました🙇
今日まで、子供の学祭のお手伝いで、学校に朝からはまりっぱなしだったんです(~_~;)
(;´ρ`) グッタリ
万能酢は、佐賀県伊万里で、
『まさ子さんの万のう酢』
って、いうのがあるんです。
その万能酢、お米の香ばしい匂いがして、以外や以外☝オリーブオイルとの相性が、良く、何でも使えるんです😍
野菜サラダを食べる時に、このお酢、オリーブオイル、お醤油をそれぞれ、回しいれるだけで美味しいドレッシングになります💖✨✨✨
この時期は、お酢を使ったお料理は、必要ですよね☝😄
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お疲れ様でした☺
朝からずっとで大変でしたね!
それなのに、こんなに丁寧に説明して下さって有難うございます。
ホントに万能なお酢なんですね♡
調味料いっぱい置いてるお店に見に行ってみようかなぁヽ(≝∀≝)ノ ー♬
以前はあまり酢は好きではなかったんですけど、料理に興味を持ちはじめ自分で色々作るようになって好き嫌いが減ってきて‥ 苦手だった酢みそや甘酢が今では大好きになりました💕 最近はよく酢を使ってます!
今日はゆっくり休んで下さいね(^-^)
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