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手料理
- 2014/07/04
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ズッキーニの肉みそチーズ詰めです。間違いないwみそチーがぴったり♪かぷりン！と頂きます☆
レシピ
作り方
- 1
- ズッキーニは縦半分にし、横４等分に切る。白い部分をくり抜いてカップ状にする。白い部分は微塵切りにする。
- 2
- お肉を中火で炒め、玉葱・白い部分も入れ炒める。しんなりすれば、余分な脂を捨て、＊を入れ、もったりするまで煮詰める。
- 3
- ズッキーニはレンジ800wで４分加熱後２分おく。外面にオリーブ油を塗りお肉を詰め、チーズをかけ、トースターでこんがり焼く☆
ポイント
＊ひき肉は油無しで炒め始めて。かなり脂が出るので、調味料を入れる前に、蓋で中身が出ないよう押さえながら余分な脂を捨ててます☆
＊お好みで、仕上げにパセリや粉チーズをかけてね☆
もぐもぐ! (280)
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夏野菜が嬉しい！季節になりますねっ☆((´艸｀*))☆
これ、めっちゃエエわ。⭐つけた👍
ズッキーニって、いまひとつ掴みきれなくてw。これはなかなか好評だったので。お好みに合うといいなぁ〜+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ ☆
これやってみますー！