ベトナム白和え

胡瓜、ミニトマト、赤タマネギ。胡麻をすり鉢で擦って、ナンプラーと胡麻油、砂糖などで味付けです。
エルアターブルのレシピ。

ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )
ナンプラーとな？
味はどんなどんな？？

そんなにアジアンぽくないよー。
もっとナンプラーをどっさり入れるべきやったかな…
お豆腐半丁にナンプラー大さじ2がレシピ通りなんやけど、ちと物足りない。

えー。まきちゃんが物足りないって、元レシピがかなり薄いの？じゃなく、まきちゃん的に引き算したのかな？
しかし組み合わせは非常に興味深いお！白和えにナンプラー。胡麻油。美味しいムード満載。

やはり胡瓜が…美しいよねʕ-̼͡-ʔ✨
（そこか）

うーむ。アジアン的な雰囲気を期待しすぎて、案外フツーだったから、アレ？って感じ。
あと、具に全く味付けしてないから、馴染みにくいのかも。

そこかw
この年になって乱切り褒められるとは思わなかったぜ（笑）

赤タマネギが…美しいよね（笑）
具材的にそこまでアジアンじゃないからかなぁ？
パクチーとか、セロリとか入れたらもっとアジアン風になりそう！

せやなー、夏ならプランター栽培の自家製パクチーをてんこもりに入れたい気分。

なるほどー。
意外と普通だったのね…
確かにパクチーどっさりいいかもー。

そーそー。味が薄かったという意味ではなく、アジアンぽさが足りなかったという意味で物足りなかった。夏に向けて改良していくおー。