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手料理
- 2012/07/26
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冷え性薬膳
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- マッシュルームは薄切り、玉ねぎはみじん切り、くるみは5mm角くらいに切り空炒りしておく(トースターで焦げないように温めてもOK)
- 2
- 鍋にバターを熱し、小麦粉をふり入れて焦げないように炒める。牛乳を少しずつ加えてクリーム状にし、鶏ガラを小さじ1／2加え、塩・こしょうで味を調える。
- 3
- マッシュルームをサラダ油で軽く炒めて塩・こしょうをし、(2)で作ったソースの中に入れて火を通す。
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、ごはんを入れてほぐすように炒める。鶏ガラとくるみを入れて、塩・こしょうで味を調える。
- 5
- グラタン皿にバターを薄く塗り、(4)のくるみごはんを入れ、(3)のソースをかけて粉チーズをふり、230°Cのオーブンで焦げ目がつくまで焼く。焼きあがったらバジルなどふって、色を入れるのも♡
もぐもぐ! (59)
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冷え症なので、ぜひ作ってみたいですσ(^_^;)
よろしくお願いします(*^^*)
私も冷え症です😣💦
今度作ってみようかな〜
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします😊🎶
フォロー、リスナありがとうございます♬簡単ですので是非作ってみて下さいね(*^^*)
ぜひ試してみたいです(*^^*)
こちらこそ、よろしくお願いします♪
リスもぐありがとうございました😊
冷え性薬膳ていうのは気になる名前です(o^^o)
私も冷え性でこれからの季節辛いんですよね。
おいしそうで今度は食べすぎ注意ですね(⌒-⌒; )
もぐコメありがとうございます♡
冷え性はこれからの季節辛いですよね〜〜><
温活＆冷え性薬膳で乗り切りましょうっ✩*p(^_^)q*✧