レバーのおつゆ（＾∇＾）豚レバー牛乳で臭みとり（取らなくてもok）かつお節で出汁とり、人参やじゃがいも加えて火が通ったらレバー加え、塩又はだしの素で味調整。そして味噌といてネギ散らして（＾Ｏ＾）味噌に味がかなりついてる場合は、調整しません。