ไข่ปิ้ง カイ・ピン 卵の殻蒸し@タイの屋台

卵の中身を出して調理し、また殻に戻して蒸したもの。だからなかは茶一色で黄身がなく初めて食べた時はビビった (◎_◎;)
コクがあってとても美味しい、大好きな一品です (´ー｀)
串に刺して炭火で温めながら売ってることが多い。

อาหารนี้เรียกอะไรครับ "ไข่ทรงเครื่ง" ถูกไหม?
この料理は何と呼びますか？ "カイ・ソン・クルアン" で正しいですか？

To: MaVERiCK ไข่ปิ้งคะ. うちの娘大好きです。でも私食べないです。

To: zazamam ขอบคุณครับ แก้ไขแล้ว^^
ありがとうございます。訂正しました ^^
わたしこれ大好きです。塩加減とコクのある味わいが絶妙です (ｏ''∀'')b

ว้าว ไข่ทรงเครื่ิอง 🐓✨

To: CatSaNovy ขอบคุณครับ😊😄

ชอบๆกินตอนทำเสร็จใหม่ๆอร่อยมาก ใส่พริกไทยเยอะๆ ^^

To: siwaneelin ผมก็ชอบที่สุดในอาหารไทย😊 คุณทำอาหารเองหรือ อยากใส่พริกไทยเยอะ👍

To: MaVERiCK ส่วนมากฉันทำอาหารเองค่ะ และชอบทานรสจัด