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簡単といっても、高野豆腐の下処理は一晩水で戻して、1時間茹でてからやっとだしと煮る。
日本料理の丁寧さには毎回、感動します。
・春菊ときのこの胡麻和え
・ブリの照り焼き
・白菜とかしわ、高野豆腐の炊いたん
・大根と白菜の浅漬け