鯵の漬けの菜の花和え～わさびレモンでさっぱり～

スーパーで菜の花🌼を見つけては
何も考えずに即カゴin🛒( ･ω･)ﾉ

そんな癖がついてしまい
ついには我が家の冷蔵庫が
菜の花畑になりかけている今日この頃です。

4割引でゲットした鯵のお刺身を
たまり醤油で漬けにして菜の花と合わせて
🍶にピッタリのおつまみに
してみましたー( ´ ▽ ` )ﾉ

食べる直前にわさびを溶いたレモン🍋と
オリーブオイルをさっとかけて✨

わさびレモンでさっぱり😋
菜の花のほろっとした苦味が
やっぱりたまらん( *´艸`)💕

ちなみに菜の花のほろっとした苦味

冬の間に溜まった余分なものを
デトックスしてくれるそう👀

冬の冷えでかたまった血の巡りを
スムーズにして余分なものを流し
また春の暖かい気候で上半身に
のぼってしまいがちな血を
スムーズに巡らせてくれるそうです😊

春先の旬野菜に苦味があるものが
多いのは「デトックスの季節だよ～」
って教えてくれてるんですね😆

ちなみに鯵🐟も同じく
血や気の巡りをよくしてくれる
食材だそうです(๑•̀ㅂ•́)و✧

みなさんも冬に溜まったものを
菜の花でデトックスして
良き春を迎えてくださいね～(◍︎´꒳`◍︎)🌼


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鯵の漬と菜の花〜春らしい一品💛💚

山葵とレモンで辛さと🍋の酸味お酒が進むね。

菜の花畑の冷蔵庫〜美しい💛💛💛

とんちんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ🌙

嬉しいo(>∀<*)o
ありがとうございます🥰

暖かくなってきたので
お魚もお刺身で食べたくなって
運良くゲットした鯵と
合わせて見ました(๑•̀ㅂ•́)و✧

わさびレモンがさっぱりと
菜の花と鯵を引き立てて
美味しかったですよ～😋

ここんとこ菜の花がお買得なことが
多くてついついまだあるのに
買ってしまいます🤣

にゃんぺこちゃん🎶

本当に菜の花咲いてる💠
私もこの苦味が大好きでよく買ってる。ヤバいと思ったら即茹でて
冷凍します🤭

鯵の漬けと一緒の本間に🍶にぴったりやわ😃

わさびとレモンとオリーブオイル☝️

びせんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

やったヾ(o´∀｀o)ﾉ🍶に合うって
思ってもらえて嬉しい～🙌
ありがとうございます😆🎶

菜の花の苦味❣️
漬けともバッチリです(๑•̀ㅂ•́)و✧

冷蔵庫に入れてたら
すぐ咲いちゃうんですよね😂
ちゃんと冷凍保存しなくちゃと思いながら
ついズボラってしまいます😭