もう一品♪ごま油と生姜香る茄子の中華浸し🍆✨

皮付きのままグリルで焼いて、水に取り皮むきした茄子を濃いめの鶏ガラ出汁に浸してよく冷やす。好みでごま油と生姜もイン。