万能薬味☆山形の「だし」で島原の手延冷やしうどん

山形のだし初めて作りました　
何年か前旅先で蕎麦と一緒に食べた本場の味が忘れられません😌

頂き物の島原の手延べうどんを冷やしうどんにして山形と長崎のコラボです　ひんやりさっぱり結構でした😋

山形のだしはそれぞれ家庭のお味があるみたいですね
色々味わってみたいです🎵

おちゃわんちゃん
今日も暑かったけど１日お疲れちゃんでした(≧∇≦*)

おちゃわんちゃんのお料理は、すべて暑い私に冷風感をもたらしてくれる～(⌒□⌒*)あーん🎐🌊

山形のだし。
食べたことないですが、雰囲気で涼風感～
そして、おいしそーŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

今日のような暑い日は、こういうサッパリとしたのをいただきたいわ😍

私も、山形のだし、気になってます❗️
はんやりさっぱり、美味しそう〜😋

ららちゃんお疲れなのに有り難う❤

茄子、茗荷、生姜、大葉好きにはたまらない薬味😉❤　麺はもちろん冷奴にのせても美味しいし、お茶漬けでも！
皆さんの見てるとそれぞれのお味があるみたいで山芋入れたり、柚胡椒入れたりと😌　何回も作ってわが家の山形のだしを確立できるようになったら嬉しいな.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ💓

izoomさん🍆ナスラーは作るべし！😉✨
レシピも探れば山ほど！　麺はもちろん合わせるお料理も数々！確かに万能薬味です✌

いつも来てくれて有り難う❤ヽ(*´∀｀*)ﾉ

おちゃわんさん、なになに、🍆ナスラー必須ですと❓📝

これは近いうちに作らねば…🤔

ちゃわんちゃーん(๑˙³˙)و⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡
こんにちは💗💗💗

山形のだしで手延べうどん？？とっても美味しそ〜꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡

忘れられないお味なのね…食べてみたい🙄💕どんなお味なの？？

山形と長崎かぁ〜(´∇｀)
東北と九州のコラボだね〜❤️贅沢〜٩( *˙0˙*)۶

手延べうどんがなんだかほんのり透けていて透明感のあるところが、上品でいいなぁ〜( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)

さすがちゃわんちゃんのスナップは素敵( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡

わぁ❤️❤️美味しそう〜〜(*^^*)💕
私も素麺に乗っけて食べたことがあります👍
以前SDをしておられた方のレシピで 大好きな🍆と 薬味たっぷりで、とってもとっても美味しかった❤️
冷やしうどんでも良いですね〜〜😍
たっぷりかけて、サッパリつるつるといきたいです💓

桜央里ちゃん♪🙋❗毎日暑いねぇ☀😵💦

山形のだし　お味の表現難しい😅 和食の友！【万能薬味】v(・∀・*)　
いわゆる家庭料理みたいでそれぞれのおうちによって使う食材も微妙に違うみたい　私の記憶に残ってる山形のだしに近いレシピ探したの
火を使わなくても出来る常備菜だから機会あればまた作ってみてね　
麺はもちろん冷奴、冷しゃぶの薬味、アルコールの〆のお茶漬けも美味しいと思うよ😉❤　


この手延べうどんはね『色白　つる美』って言うんだよ　名前惹かれるでしょ😉➰💕
タピオカ澱粉を使用してるとか…細い平麺でのどごしは抜群だったわ😋✌

いつもコメント有り難う❤

そうそう検索してあいちゃんのも見たよ😉➰💕美しい素麺v(・∀・*)長芋入りね今度は長芋も使ってみたい
私の大好きなものばかり入ってるから間違いなし！　常備菜どころかすぐなくなったわ(笑)😂　夏野菜が手頃な間にどんどん生産します！

あいちゃんいつもありがとう❤
毎日暑いけど食欲落ちないわｱﾊﾊ(*´∇｀*)

おちゃわんさん٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
私も山形のだし好きでーす♪
お豆腐にかけたり素麺で食べたり…と
言っても…本場のはまだ食べたことなく😭しかも自分で作ったものしか経験がない😁のですが♪
いつか山形に行って本場のだしと、蕎麦を食べてみたいです(っ˘ڡ˘ς)

本場の山形のだし、かおりちゃんまだだったとは…　かおりちゃんなら何でも制覇済みかと思ってた(⌒‐⌒)
震災前だったけど鳴子♨と上山♨旅行した時に出会えたの😉✌
山形のだしで食べたお蕎麦とずんだ餅が美味しかったぁ～⤴💕

おちゃわんさん初めまして〜❤️
いつもばろんちゃんのところで拝見しておりました。素敵なお料理のスナップ参考にさせて下さいね〜(^_−)−☆
昨日七夕におちゃわんさんのお料理のまねっこさせてもらいました😊
良かったら覗いてみて下さいね〜🍀

あっ❣️言い忘れましたが、私も山形のだし大好きです。いつも買っていたので手作りしたいなぁと思っておりました。♪( ´▽｀)

えいぽんちゃんはじめまして(⌒‐⌒)💓

びっくり😲びっくり😲　簡単混ぜご飯作ってくださったのね🙌
簡単でさっぱり混ぜご飯美味しいでしょ😉❤

フォローまで有り難うございます🙇💓
片田舎のおばさんですがどうぞよろしく
(*´∇｀*)
📱の操作がいつまでたってもトロイので反応鈍いです🙏💦💦😅

おちゃわんさん💕コメント、リフォローまでありがとうございます✨

おばさん❣️なんて！私も子供はまだ小さいけどおばさんですので〜😁
近頃、老眼で誤字やら大変なことになることが良くあるんですよ〜😅
ではこちらこそよろしくお願いします🍀

山形のだし

実は…食べたことがない私！！！

スーパーでも見かけるのにね。
味がわからなくてね。
冷奴にかける？くらいしか知らなくて、どう食べていいの？という感じなの。
麺もありなのねー。

味噌とか醤油とかっていうハッキリした味ではないのね？

まずはスーパーで買ってみるか？😅←作っても味の正解が分からないから💦

本当はちゃわんちゃんのを食べたい♪

もっさん🙋❗来てくれて有り難う❤

麺もあり！あり！😉✌

どんな風に説明したらいいんだろ⁉😂
刻み浅漬け風かな(・・???　

もっさんが言う『味噌とか醤油とかはっきりした味ではない』的確かも⁉

今、もっさんでふと閃いたけど山形のだし昆布茶入れても美味しいかも！😉✌今度入れてみる！

食べに来てぇ～⤴もっさんの感想聞きたいわ