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手料理
  • 2018/01/05
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御節 柚子なます

レシピ
材料・調味料
大根
1/2本
人参
1/2本程度
適量
砂糖
ゆず茶
作り方
1
大根と人参は突き出しにし、塩をかけておく

しんなりしたらさっと塩気を洗いながし
固く絞る


☆印で調味液をつくり
大根と人参をつける
ポイント

ゆず茶を使うことで
簡単に柚子風味のなますが出来上がり。

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