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手料理
- 2020/04/03
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酢豚
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パイナップルは半割にして果肉を取り出して、器を作る。😍取り出した果肉は、1／4だけ一口大に切って使う。
- 2
- 豚肉を1.5cm位のサイコロ状に切り、小麦粉をまぶしてサラダオイルでしっかり揚げる。
- 3
- ナスは片栗粉をまぶしてサラダオイルで揚げる
- 4
- 玉ねぎは串きりで切って水に浸けておく
- 5
- ブロッコリーは湯どうししておく
- 6
- 全てを中華鍋に入れ、ケチャップ、酢、砂糖を絡めパイナップルの器に守る
ポイント
全ての材料を一口大に切り揃えることが重要。豚肉はしっかり炒めること、玉ねぎは火を通し過ぎないことが重要。
みんなの投稿 (1)
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Hideto Ikeda完熟のパイナップルを買ったので
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