ゆっこさんの料理 丸ごとゆず味噌❗

昨年から作り始めたゆず味噌❤️

ゆずを丸ごと土鍋のお風呂にことことと、5時間以上❗
ゆずがいいお風呂でした❗と言わんばかりにトロトロになるまで。

お風呂から出たら、へたと種となかわたを取って、適度な大きさに切ってフープロガーしたいところがフープロ出張中。

きょうは、すり鉢ですりすり、あらみじんになるまで🍀

そのあと、ゆずと味噌と黒砂糖を土鍋で１時間練り上げました✨

お疲れ様です。

めっちゃウマです✨

#オーガニックゆず
#オーガニック味噌
#有機黒砂糖
#三河みりん
#無農薬ゆず小松商店
#無農薬ゆず小松商店レシピ

これも食べたいなぁ➰⤴️
手間隙かけるだけあって美味しいんだろなぁ➰❤️
ストーブの上でトロトロになるまでお風呂入れておけば良さそうかな🎵
よーし‼️やってみまーす❤️

きみちさん、今晩は🌃✨
昨年このレシピに出逢って、このレシピの虜になっています。
ゆっくりじっくりの火入れで、日持ちするし美味しさ倍増です✨

わ！よく祖母が作ってました！私も頑張って作ってみようかな♬

さん、今晩は❤️ゆっくりと作り上げるゆず味噌は、なんとも言えず美味しいですよ。是非、作ってみてください✨