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手料理
  • 2021/03/19
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松葉ガニと文旦のちらし寿司💗

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旅の途中の息子から、松葉ガニが届いたので、さんざんメニューに悩み、こちらのちらし寿司とカニ汁を作りました。

松葉ガニの旨味と優しい酸味の文旦が相性良く、柚子寿司飯のちらし寿司を堪能しました。
具材の椎茸といんげんはヤマサこれうまつゆで下味をつけました。
柚子寿司飯には、特選生しょうゆと柚子酢100%も入れて💗
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