エスニック風スープ焼きそば

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・ :* :ﾟこんにちは+｡ଘ☆:ﾟ

午後いかがお過ごしでしょうか？
今日の石川　20°超えの日になってます。ただおまけの風&花粉&PM付きです…
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『#おひるごはん 』 §
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『シーフードエスニックスープ焼きそば』
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「マルちゃん焼きそば　塩　3人前」モニタープレゼントしていただきました。
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材料　2人前
海老（背ワタ取り除く）　6尾
アサリ（砂出し） 　100g
じゃがいも（1ｾﾝﾁ角）　　1個
玉ねぎ （1ｾﾝﾁ角） 1/2個 ⌘合わせ調味料⌘
粉末ソース 　2袋
ナンプラー 　小1 （無ければ醤油）
牛乳 200cc
砂糖 　小1/2

トムヤンクンスープの素　小1/2
ココナッツミルク 　100cc

酒 　25cc
塩胡椒 　少々
オリーブ油 　小1
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・ 《作り方》
①小鍋にオリーブ油を入れじゃがいも・玉ねぎ・海老を（塩ひとつまみ）ふり炒めます。

②玉ねぎがしんなりしたらアサリ・酒を加え中火にかけます。
アサリの口が開いたらアサリ・海老を取り出す。

③ ②に合わせ調味料を加え中火で約5分

④ ③に海老・アサリ・ココナッツミルク・トムヤンクンスープの素を加えて塩胡椒で味をととのえ
焼きそば麺を加え弱火で温め出来上がり。。。
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粉末ソースが何にでも使え嬉しい
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「東洋水産✖️フーディテーブル」のモニターコラボに参加してます。
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@foodietable.jp
@maruchan_yakisoba §
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ちょっと一手間かけておいしい焼きそば召し上がって下さい😊
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