牛肉とさつま芋のキムチ煮

キムチって調味料にもなって便利。韓国人の方から教わった作り方です。

今回は、プルコギビーフと玉ねぎとさつま芋。それとキムチ。具材を入れて、水をお鍋ひたひたにして、煮るだけ。

焼肉のタレを揉み込んだり、お肉に味がついていたら、それで良いし、なければすき焼きのタレを使うと簡単です。

お肉でもお魚でも。

お芋はさつま芋じゃなくても、じゃがいもや里芋、長芋。大根だってオッケー。

キムチと、醤油と甘酒でも。

キムチを煮物に使うの、簡単で美味しいです。
ご飯のおかずにもなるし、おつまみにも❣️

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