「大豆のお肉スライス」のクミン風味キャロットラペ

初めての、大豆のお肉スライスバージョン！
レトルトなので火を使わないサラダにしてみました〜
大豆のお肉の（私の中での）基本「味付けをしっかりする」を守って、醤油とにんにくとクミンで下味して。

大豆のお肉が薄切りだから人参もヒラヒラしたリボン状にしてみました♪

スライスバージョンは薄いから味がちゃんと染みて、他の具材とも絡みやすくて、大豆ミート特有の風味が分かりにくくなる👍
でもちょっと難点なのは、袋をあけたら結構ボロボロ細かいのもあって…💧

写真ではかけてないけど、パルメジャーノ・レッジャーノをかけたらもっと美味しかった✨

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