豚肉団子with スパイス21

ベトナム風ミートボールです。
ミートボールに塩の代わりにスパイス21。
ビールに合わせて🍺

いつもコンソメやチキンブイヨンを少しだけ加えている料理なんかには、このスパイス21が万能ソルトという感じでしょうか。簡単に味が決まります。
鳥のつくね団子のネギを玉ねぎに、シソをミントに、しょうゆをナンプラーに。

#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#Snapdish

Junさん こんばんは🌛
アジアン系来ましたね〜👍🏻

私もそうですが、どうしてもアメリカ大陸系になりがちな味をアジア系に持ってくのは流石です👏

スパイス21ってコンソメの上位互換みたいな感じなのでJunさんの仰る通り置き換えで色々とハマるかも知れませんね。

型にハマらず、色々と工夫して作るのって楽しいですね😊

これ食べてみたいです。

パパ氏さん、ひとなめして、あーチキンブイヨンの代わりでいいかなーっと。あまり考えずスパイス21使ってました。
あらためて、何が入っているのだろうと見てみました。
前半が、スープ系:ポークストック、チキンストック。
真ん中が洋風ハーブ:ペッパー、マスタード、オレガノ、バジル。
後半にエスニック系:コリアンダー、クミン、クローブ、カルダモン
いろいろ入っているので、万能ということで、いろいろ使ってみます。

Junさん ご挨拶遅くなりすみません。キックオフお疲れ様でした！出だしに段取り悪くモタモタしてご迷惑おかけしすみませんでした🙇‍♂️

皆さん流石の投稿が続々でワクワクしてます☺️なかなか取り掛かれず、スパイス21は逆に難しいなぁと思っていたので、そうかどっちに寄せるか的に考えたら使いやすいのかな、とすごく参考になりました。ありがとうございます！
一年間、ほんとに楽しみです。どうぞよろしくお願いします🥰

まるさーん、激しくご無沙汰でございます。
ネット人格、かなり無口ですが、いつも鮮やかな料理を拝見しています。
3品使ってみましたが、このスパイス21は、ほぼ塩として、塩小さじ1くらい使う料理には何でも使ってみようかと思っています。