ぶりの塩焼き

振り塩をしてしばらくおいたぶりの、臭みや血合いをしっかりキッチンペーパーで拭き、さらに軽くて塩を振り、魚焼きグリルで焼きます。レモンを絞って！ホクホクで美味しいです。