【おいしい世界ごはんパートナー】老抽王を使った黒炒飯

おいしい世界ごはんパートナー
＆ユウキ食品さん50周年記念料理から、

老抽王を使った黒炒飯です。

いつもの炒飯の味付けで醤油の代わりに老抽王を使いました。溜まりの旨みがあって、深みのある味わいになりました。少し甘めなので、肉と野菜の味付けにスパイスを若干濃いめにして合わせると丁度良くなります。

新福菜館の黒炒飯をイメージしましたが、そこまで黒くならなかったですね😅
でも美味しく頂きました😋これもまたリピけっての調味料です。

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( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
ナイスブラウン炒飯
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

黒チャーハン美味しそう😋✨
私も今日はチャーハンランチでした
←高菜チャーハン😊😊
(*´罒`*)ﾆﾋﾋ✨

からちゃん😊
こんばんはー🌕🌧️

もっと黒炒飯になるかな⁉️と思ったけど、難しかった😅これね、ニンニク効いててスパイスたっぷりの、甘い老抽王の旨みと絡み合って美味かったよ😋
ユウキ食品さんの中でもオススメです👍
見つけたら使って見てね(*^-^*)