蓮根のXO醤炒め

リックさんに頂いたXO醤はすごい！ﾟ+｡(*ﾟДﾟ*)｡+ﾟ
開封したら貝柱がギッシリ詰まっていました❤︎❤︎
こんな豪華なXO醤は初めて。
シンプルに味わうべし。
というわけで、レンコンをサッと茹でて、サッと炒めました。
めっちゃ美味しい。
リックありがとう〜( ´ ▽ ` )

うむ、シンプルが正しいねー。
ゴチャゴチャしないで蓮根だけをさっと炒めるセンスがさすがね奥様❤︎
完成された素晴らしい調味料に、
足し算はいらないよね。
もし足すとするなら、
紹興酒じゃーっとだけとか？かなぁ。

あ、なるほどー！紹興酒ね！
ナイスアイディアありがとう〜❤︎

XOじゃんは李錦記使ったことなくて…ʕ-̼͡-ʔコレ興味ありあり！
レンコンシンプル炒めʕ-̼͡-ʔナイス✨

XO醤、わりと簡単に手に入るけどね、物によって全然違うということがわかった！
美味しいのは本当に美味しいね〜❤︎
高いのかも…

Good to know you like it,I hope it's not too spicy!I searched around for the best XO sauce in town and I found this!It's made by a famous restaurant,initially for their own kitchen use,but people like it and start to request to buy it,that's why it's not for sell anywhere else.It's very aromatic and

and nicely balanced with the finest ingredients!You could almost put it in anything and makes it better,I love lotus root too,nice crunchy texture that I could eat everyday!Please enjoy,let me know when it finish and I send you some more!

リックさんセレクトの素晴らしいXO醤、まだまだ楽しめます( ´ ▽ ` )ﾉ
イカとセロリとか、アスパラとか、色々楽しめますよね〜
本当に美味しくて、柔らかい味！
素敵なものを頂きありがとうございます。