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- 2017/06/26
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オクラの油揚げ巻き☆
レシピ
作り方
- 1
- ・オクラは色よく茹でておく。・スライスチーズは半分に切る（私は手で折って切り離しました）。・油揚げはキッチンペーパーで挟んで菜箸1本を上から転がす（はがしやすくするため）。その後、破けないように4辺とも切り込みを入れて開く。（油揚げ長方形1枚を、2枚に分離させる感じ…私はキッチンバサミでやりました！）
- 2
- 油揚げにスライスチーズ、その上にオクラをのせて、端からくるくると巻く。爪楊枝で巻き終わりを1〜2箇所固定する。
- 3
- アルミホイルの上に2. をのせ、トースターで油揚げに焦げ色がついてパリッとするまで加熱する（1分半前後？）。裏返して、再度加熱する（1分くらい？）。爪楊枝が焦げるほどの加熱時間は要らないはずです。
- 4
- 爪楊枝を外し（外さないでそのまま食べても良いと思います🎵）、食べやすく半分にカットして、醤油をタラッとかけて、いただきます‼️
- 5
- この日は、・鰤のお刺身・お惣菜のいわしの唐揚げ・主人が鶏ハムを作るときに出た鶏がらスープで作ってくれたトマトスープ…と一緒にいただきました😋🍴
いま人気のレシピと料理写真
いろいろ迷った挙句、なにかしら新しいものを…と思い、オクラ巻きを作ってみました🎵
これが簡単なのになかなかの美味しさ‼️
写真左側はスライスチーズあり、右側はスライスチーズなしなのですが、断然スライスチーズありが美味しかったです😊
工程にはお醤油を、と記載しましたが、わさび醤油、からし醤油、ポン酢など、お好みのものなんでも良いと思います😁
私はオクラは買ってすぐに茹でて冷凍保存しておくので、すこーし自然解凍してすぐに作れるのでさらに楽チン🎵
ごちそうさまでした😋🍴 #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ