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- 2018/07/16
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あるもの中華炒めなこんだて🎶
レシピ
作り方
- 1
- *厚揚げと小松菜とお肉の中華炒め*厚揚げは、薄切り。お肉は細く切り、下味つけて片栗粉まぶす。小松菜は、硬い部分と、葉っぱてわけておく。
- 2
- 調味液お砂糖、コチュジャン、にんにく、しょうがチューブ、お酒、お醤油、オイスターソースをませでおく。
- 3
- お肉を焼く。焼いたらお皿にだしておき、厚揚げも、焼き目をつけて、とりだしておく。フライパンを熱して、油をひいたら、強火で一気に小松菜の茎部分を炒め、葉っぱの部分も炒める。
- 4
- 小松菜の色が変わったら、手早くお肉、厚揚げを入れ、調味液もいれ完成！！
- 5
- *トマトのマリネ*玉ねぎみじん切りは塩揉みしておく。トマトはぶつぎりにして。白だし、お酢、レモン汁、コショウ、オリーブオイルを混ぜた中に、トマトと、みじん切りの玉ねぎ流水で洗ったものをいれつけるだけ❤
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蒼空暑いです。。
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