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- 2016/12/18
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我が家のぶり大根♪
レシピ
作り方
- 1
- 大根は、皮を剥いて お好みの大きさに切って下茹でする。私は小さめに切りますが 大きく切っても('-^*)ok竹串を刺して スーッと刺さるぐらい柔らかくなるまで茹でる。
- 2
- ◎と薄切りにした生姜を煮立たせて 1キレを半分に切った鰤と大根を入れる。
- 3
- アルミホイルで落とし蓋をして 中火で10分ぐらい煮たら 出来上がりです。※味を濃くしたければ もう少し煮詰めても('-^*)ok10分煮て 暫く放置～♡食べる時に又 火を入れる！←これでも味が染みて美味しいです。
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あちこちガタガタなオバハンです。ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ。
昨日の夕飯の鰤大根☆☆☆
皆さんが華やかなクリスマス料理をアップしてる中……
どのペコネタにも当てはまらない地味な料理ですが美味しいです！
年末に鰤を1本買って必ず作る 鰤大根。
でも 来年のお正月の大宴会はしない事にしたので……
もう そろそろ楽をさせて貰います(-.-#)
毎年 1人で10品以上作って……
もう私も年なんですから 誰も来ないで頂きたい(-- )
お正月ぐらい何もしたくない！←これ毎年言ってるんですけど……
結婚して 一度もお正月にのんびりした事無いです( 。-_-。)
ホント
お願いしますよ～(￣∇￣) #お値段以上に見せる「高見え」ごちそうネタ