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ちょっと大袈裟なキャッチコピー?になっちゃいました(笑)
短くまとめるのって、ほんと難しいです^^;
昔々、40年以上も前のお話し。
少しの間、ホテルの喫茶コーナー?でウエイトレスのアルバイトをしました。
チーフと2人の時もあったので、レジも打ちましたし、パーティーの時などはサンドイッチを作るお手伝いもしました。
京都三条の市電の近くのホテルなので、有名人や役者さんなども来てました。
昨日から、『歯茎が痛いで固いもんが噛めへん』と夫が言うじゃぁあ~りませんか
冷凍庫に4つ切りの食パンがあったことを思い出しました。
朝起きて一番にパンとみじん切りした玉ねぎを解凍をし、パンの厚みを包丁で半分にして、
卵は緩い①スクランブルエッグにし、
②シーチキンに玉ねぎとマヨネーズ、パルメザンチーズ、クレイジーソルト、こしょうを混ぜて種を作り、
パンにはさみました。
本当は、辛しバターを塗るんやけど、油を過剰に摂取したがる夫のために、それは抜きましたが、入れた方が味もupするでしょうね。
ほぼ一口大に切りますが、その頃は面倒くさいなぁって思ってました(笑)
写真の奥のホーローに入れて、『はい!』って渡したら、『こんなん持ってくん!こんなん入らへん』と嫌がりましたが詰め替える時間も無く、
半ば無理矢理持たせました(笑)
以前も、大きなおにぎり🍙を持たせたら、同僚に『でっかいおにぎりやなぁ!』と言われて恥ずかしかったらしく『小さくしてくれ』とか、
『わぁ~すご~い!こんなお弁当作ってもらえるん』て、言われた時は、『手抜きできやんぞ!』なんてことを言う奴なんです。
漢たるもの、弁当ごときで右往左往するな!って…
言いたかった^^;
そんなこんななサンドイッチです(笑)
そうそう!ハムときゅうりのサンドイッチも作りたかったんやけど、今回はあるものだけで作りました。
時間は、20分余りかかりました(*^^*)
ホットコーヒーは、夫が淹れてました。この点だけ、お利口さんになりました(爆)
#簡単にすませたい日に♪おさぼりお料理ネタ