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レシピ
作り方
- 1
- ワンタンの皮は2枚1組にしました。パイ生地もどきになるかな？って感じで、ワンタンの皮に溶かしバターを塗って重ねました。マフィン型にも溶かしバターを塗って、ワンタンの皮をはめ込みます。
- 2
- 玉ねぎは薄切り。新玉ねぎです♪ベーコンはブロックのものをキューブにカットしました。フライパンに溶かしバターの残りを入れて、先ず玉ねぎから炒め、透き通ったらベーコンも加えて玉ねぎが甘くなるくらいまで中火で炒めます。
- 3
- ほうれん草は茹でてカット。根っこの方は細かめに切りました。
- 4
- フードプロセッサーに塩豆腐と生クリームと卵を入れて撹拌。卵液は100cc程できました。注ぎやすい器に入れておきます。
- 5
- マフィン型に敷き込んだワンタンの皮カップに玉ねぎ・ベーコン・ほうれん草を入れて、4の卵液を注ぎます。予熱200度したオーブンで15分焼きました。
- 6
- 焼きあがったら、網に取り出して冷ましました。
- 7
- キッシュの味付けはこの香りソルトだけでした。香りソルト、色んなタイプがあるけど、どれもチョー便利👍オススメです(*´艸｀*)ァハ♪︎
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最近、お弁当の頻度が多くなってるので、GW最終日の今日は、少し作り置きを仕込みました・:*+.(( °ω° ))♪
先日、兜に使ったワンタンの皮の残りで、簡単お豆腐キッシュ♡︎( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡︎
2枚1組のものが8こと1枚のものが4こ。20枚残ってた関係上です(笑)
バター塗って2枚重ねたらパイ皮みたいになるかな？ってやってみたけど、皮の感じはどっちもあんまり変わらないかな？ワンタンの皮自体がパリパリしてますもんね♪
ちっちゃなマフィン型で、お弁当にも入れられるサイズに焼きました(^_^)v
お豆腐は塩豆腐にしていたので、お豆腐だけどコクもでたかな？
新玉ねぎの甘さが美味しいから、飴色まで炒めなくても美味しさ出ました♪この時期ならではの時短ですね(^-^)v
具は何でもいいです。今日の具はとてもシンプルです。塩豆腐を使った卵液が美味しいです♪
味付けは、ハウスのガーリック＆オニオンだけ。
ハウスのスパイス大使になって、色んなハーブソルトをいただいていたので、どれ使おうって迷ったわ(*´艸｀*)
イタリアンハーブソルトもいいなあ〜♪
ガラムマサラをパラっとトッピングしても面白いなあ♪
シンプルバージョンで焼いてあるので、味変をトッピングスパイス足して楽しむのも、お弁当の時アリと思いました❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
#みんなで食べるピクニック料理ネタ