材料3つ♡簡単おいしい！フロマージュ ガトーホワイトショコラ

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

フロマージュ ガトーホワイトショコラ

っー！
なんかカッコよさげなタイトルにしましたが…

材料3つで作るチーズケーキです（笑）
お砂糖は使わずにホワイトチョコレートを使います。

卵白を泡立てるのでスフレ系のイメージですが
しっかり冷ますと少しずっしりした感じに仕上がります。

今回は粉類は無しで作りました。

シンプルなのに〜めちゃウマです(*´艸`*)

<12cm 丸型>

＊板チョコ(ホワイト) 80g(2枚弱)
＊kiri 4.5個(クリームチーズ 80g)
＊卵 2個

下準備
・kiriは常温で柔らかくしておく。
・型に敷き紙を敷く。(敷き紙の内側になる面に薄くオイルを塗っておく)底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。

1.ボウルにホワイトチョコを割り入れたら湯煎して溶かす。

2. 1のボウルを湯煎した状態でkiriも加えてしっかりとクリーム状にする。

3. 2のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加えてしっかり混ぜる。

オーブンを170度に予熱スタート

4.別のボウルに卵白をメレンゲ泡立てる。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。

5. 3のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。

6.型に入れたら湯煎焼きで12〜3分。
さらに160度に落として12〜3分。
最後にオーブンの中の余熱で12〜3分放置して
焼きあがり。

7.しっかり冷ましてから型から外す。

12cm丸型の分量です。
15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで
ちょうど良いかと思います。