面倒臭がり屋さんにオススメ‼︎チョコチャンク マフィン♫

自分でもビックリする位、
美味しいマフィンが
出来上がりました😋

先週、
嘘のような本当の話で、
高2長男を
スーパーの駐車場に置き忘れ、
車で駐車場を出た後に
「オレ、まだ乗ってないけど」
という電話で初めて気付き😱

この前の日曜日は、
次男の小論文講座の終了時間を
1時間勘違いし迎えに行き、
既に迎えを諦めた次男は、
地下鉄で帰宅していたり😱

本当におっちょこちょいの母で
息子たちに迷惑を掛けてばかり。
「イラッとした？怒った？」と
2人に聞いたら、
「別に。そんなんで怒んないよ」
だって☘

いつもちょっとしたことで、
ガミガミの私。反省です😭

そんな息子たちに、
お詫びを兼ねての
【チョコチャンクマフィン】

自転車で5分の仕事帰り、
何を作ろうか、
どんなレシピにしようか、
頭の中がぐるぐる🚲

スコーンも食べたいけど、
次男は
「水分なしでは食べれないから、
好きじゃない」と言うし…

スコーン、美味しいんだけどなぁ〜。

じゃあ、マフィンかな？
それもしっとりとしたやつ‼︎

でもね…
面倒臭がりの私。

マフィンを作る工程の
【砂糖とバターをよく混ぜ、
分離しないように
少しずつ卵を加える】の
「少しずつ」が、
とても億劫になります
（⬆︎お菓子を作る資格なし😅）

なので、
「出来るだけ簡単に、
しっとり、コクを残しながら
サッパリしたマフィンを作りたいっ」
（⬆︎ワガママ💦）

そんなこんなで
思い付いたレシピが
本当においしかった(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥

秘密にしておきたい位の
レシピだけど、
是非みんなにも
楽して美味しいものを
食べてもらいたい(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)

よかったらお試し下さい( Ü )