茹で鶏の葱ソース♪

この1ヶ月くらい週一ペースで登場している、茹でた鶏に中華風の葱ソースをかけたヤツ♫

ムシムシ・ジメジメしてくると、サッパリ系のごはんが食べたくなるらしく、何食べたい？と聞くと娘がリクエストしてくれます。

簡単でシンプルなモノが好きなので、ホントに助かります〜(*´艸`)♪


＊下に盛り付けたお野菜はお好みのもので。
＊我が家はモヤシとキュウリの組み合わせが多いです♪
＊今回はモヤシと水菜♪

※残った茹で汁は、ザルなどで濾して美味しい中華出汁に〜(*ﾉv`)b
翌日以降に使う場合は、清潔な容器に移して冷蔵庫で保存して下さい♪(2〜3日くらい日持ちすると思うけど、なるべくお早めに使ってね♪)


コチラは昨夜の晩ご飯。
4人分作ったけど、夫は結局仕事で帰りが遅くて2人分残り…。

茹でて氷水でよくシメタ中華麺の上に、千切り野菜もちょっと足して、冷やし中華みたいにして今日のお昼ごはんになりました〜(´∪`d))♪

今日から娘も3食ごはんです…(´･ω･`;)
夏休み…長いなぁ〜。





#簡単・スピード #お肉