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手料理
- 2018/07/26
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お菓子作りはじめてサンでも簡単！型要らず！基本のロールケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 材料はコレだけです。生クリームをホイップに代用しても旨し💚・クッキングシートで型を作っておく。
- 2
- 卵を卵黄と卵白に分け、卵白は使うまで冷蔵庫に入れておく。卵黄の中に砂糖を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
- 牛乳、サラダ油の順番に入れて、その都度混ぜ合わせたら、薄力粉を加えて、混ぜ合わせる。
- 4
- 冷蔵庫から卵白を取り出し、ツノが立つ位のメレンゲを作る。
- 5
- 2.3回に分けて③の中へ入れ、その都度ザックリと、すくうように混ぜ合わせる。
- 6
- 鉄板に作った型を置き、生地を流し入れ、綺麗にならしたら、180度に余熱したオーブンで10分〜12分弱焼く。
- 7
- まだ温かい内にラップをかける。生地が冷めたらラップ側を下に生地をひっくり返しクッキングシートを丁寧にはがす。
- 8
- 生クリームを塗ってラップ毎クルクル〜っと巻いたら両端を輪ゴムで止めて冷蔵庫で1時間以上休めたら完成！！
いま人気のレシピと料理写真
半額で買えましてね(〃)´艸｀)♪
生クリームをガッツリ味わうレシピと言えば…
やっぱりロールケーキ！！
それも王道のロールケーキ❤️
はじめてさんでも作れるよう、
工程多く、細かくレシピを記載していますが、
順番に混ぜて焼くだけです！！
＊型について＊
クッキングシートを25㎝×25㎝位の大きさに
カットし、4方向を谷折りにし、20㎝×20㎝の
大きさにしたら、角をしっかり折り目をつけて
完成！！
よかったらおためしを❤️
🍀riyusa🍀
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ