肉まん

肉まん できたよぉ〜
って 今季 もう 何回か作ってるんだけどね

よく入れ忘れちゃうものがある
で、今回は忘れずに入れたので記念撮影( *´艸｀)

入れても入れなくても良いんだけど
入れた方が見た目がよろしい

蒸し上げた後もシワッとならない
ふかふかのツヤツヤなのであります

それはね
「ベーキングパウダー」
膨らますのはイースト
でも、BPも併用すると出来上がりに張りがでる

って 知ってた？
当たり前のことなのかな？






#パン・ピザ