ビタミンCたっぷり🎵ゴーヤの梅おろし和え

ん？今年はゴーヤを食べてなかったよなぁ。
夏休みに入ってから食材の買い物に行くときは、いつも娘と一緒。
学校に行っている時は日曜日だけですが。

買い物かごに入れると戻されてしまい、毎回その繰り返し。
そうなんです。
唯一と言うか、食べるけど娘が苦手な食材の１つがゴーヤ。
今回は娘のガードを強行突破しました。
あの苦味の良さが分かるのは、もう少し大人になってからなんでしょうね。
私もゴーヤを使うようになるまで、最初に見かけてから何年もかかりましたからf(^^;

今回は和え物にしてみました。
苦手でも完食しました。 #小鉢・サイドディッシュ #おやさい